अध्याय 2 अम्ल, क्षारक एवं लवण बहुविकल्पीय प्रश्न 1ण् क्या होता है जब एक परखनली में एक अम्ल का विलयन, एक क्षार के विलयन के साथ मिलाया जाता है? ;पद्ध विलयन का ताप बढ़ता है ;पपद्ध विलयन का ताप घटता है ;पपपद्ध विलयन का ताप समान रहता है ;पअद्ध लवण का निमार्ण होता है ;ंद्ध केवल ;पद्ध ;इद्ध ;पद्ध तथा ;पपपद्ध ;बद्ध ;पपद्ध तथा ;पपपद्ध ;कद्ध ;पद्ध तथा ;पअद्ध 2ण् एक जलीय विलयन लाल लिटमस विलयन को नीला कर देता है। निम्नलिख्िात में सेकिसके विलयन को आिाक्य में मिलाने पर यह परिवतर्न व्युत्क्रमित हो जाता है? ;ंद्ध बेविंफग पाउडर ;इद्ध चूना ;बद्ध अमोनियम हाइड्राॅक्साइड विलयन ;कद्ध हाइड्रोक्लोरिक अम्ल 3ण् एक आद्रर् दिन में हाइड्रोजन क्लोराइड गैस के विरचन के दौरान गैस को सामान्यतःवैफल्िसयम क्लोराइड युक्त रक्ष्िात नली में से गुजारा जाता है। रक्ष्िात नली में लिए गएवैफल्िसयम क्लोराइड का कायर् है ;ंद्ध मुक्त गैस को अवशोष्िात करना ;इद्ध गैस को नमी प्रदान करना ;बद्ध गैस से नमी को अवशोष्िात करना ;कद्ध मुक्त गैस से ब्सदृ आयनों को अवशोष्िात करना 4ण् निम्नलिख्िात में से कौन - सा लवण िस्टलीकरण जल नहीं रखता है? ;ंद्ध नीला थोथा ;इद्ध बेविंफग सोडा ;बद्ध धावन सोडा ;कद्ध जिप्सम 5ण् 6ण् 7ण् 8ण् 9ण् 10ण् सोडियम काबोर्नेट क्षारकीय लवण है। क्योंकि यह लवण है ;ंद्ध प्रबल अम्ल तथा प्रबल क्षारक का ;इद्ध दुबर्ल अम्ल तथा दुबर्ल क्षारक का ;बद्ध प्रबल अम्ल तथा दुबर्ल क्षारक का ;कद्ध दुबर्ल अम्ल तथा प्रबल क्षारक का दाँत के इनेमल में वैफल्िसयम पफाॅस्पेफट होता है। इसकी प्रकृति है ;ंद्ध क्षारकीय ;इद्ध अम्लीय ;बद्ध उदासीन ;कद्ध उभयधमीर् मृदा के एक नमूने को जल मंे मिश्रित किया गया तथा इसे स्िथर छोड़ दिया गया। स्वच्छअिाप्लवी विलयन चभ् पत्रा को पीला - नारंगी कर देता है। निम्नलिख्िात में से कौन - सा चभ् पत्रा के रंग को हरा - नीला कर देगा? ;ंद्ध नीबू रस ;इद्ध सिरका ;बद्ध साधारण लवण ;कद्ध एक प्रतिअम्ल निम्नलिख्िात में से कौन अम्लीय सामथ्यर् का बढ़ता हुआ सही क्रम देता है ;ंद्ध जल ढ ऐसीटिक अम्लढ हाइड्रोक्लोरिक अम्ल ;इद्ध जल ढ हाइड्रोक्लोरिक अम्ल ढ ऐसीटिक अम्ल ;बद्ध ऐसीटिक अम्ल ढ जल ढ हाइड्रोक्लोरिक अम्ल ;कद्ध हाइड्रोक्लोरिक अम्ल ढ जल ढ ऐसीटिक अम्ल एक विद्याथीर् के हाथ पर दुघर्टनावश सांद्र अम्ल की वुफछ बूँदें गिर जाती हंै। उसे क्या करना चाहिए? ;ंद्ध हाथ को लवणीय जल से धोएं। ;इद्ध हाथ को जल की अिाक मात्रा से धोएं तथा सोडियम हाइड्रोजन काबोर्नेट का पेस्टलगा ले। ;बद्ध हाथ को जल की अिाक मात्रा से धोकर, सोडियम हाइड्राॅक्साइड का विलयन लगाए। ;कद्ध प्रबल क्षार के साथ अम्ल को उदासीन करे। सोडियम हाइड्रोजन काबोर्नेट को जब ऐसीटिक अम्ल में मिलाते हैं तो एक गैस निकलतीहै। मुक्त गैस के संदभर् में कौन - से कथन सत्य हैं? ;पद्ध यह चूने के पानी को दूिाया कर देती है ;पपद्ध यह जलती हुइर् तीली को बुझा देती है ;पपपद्ध यह सोडियम हाइड्राॅक्साइड के विलयन में घुल जाती है ;पअद्ध इसमें अरुचिकर गंध होती है। ;ंद्ध ;पद्ध तथा ;पपद्ध ;इद्ध ;पद्धए ;पपद्ध तथा ;पपपद्ध ;बद्ध ;पपद्धए ;पपपद्ध तथा ;पअद्ध ;कद्ध ;पद्ध तथा ;पअद्ध 11ण् सामान्य लवण रसोइर् में उपयोग किए जाने के अतिरिक्त किसके निमार्ण में कच्चे माल केरूप में उपयोग में आता है? ;पद्ध धावन सोडा ;पपद्ध विरंजक चूणर् ;पपपद्ध बेविंफग सोडा ;पअद्ध बुझा चूना ;ंद्ध ;पद्ध तथा ;पपद्ध ;इद्ध ;पद्धए ;पपद्ध तथा ;पअद्ध ;बद्ध ;पद्ध तथा ;पपपद्ध ;कद्ध ;पद्धए ;पपपद्ध तथा ;पअद्ध 12ण् बेविंफग पाउडर का एक अवयव सोडियम हाइड्रोजन काबोर्नेट है। इसका अन्य अवयव है ;ंद्ध हाइड्रोक्लोरिक अम्ल ;इद्ध टाटर्रिक अम्ल ;बद्ध ऐसीटिक अम्ल ;कद्ध सल्फ्रयूरिक अम्ल 13ण् दंत क्षय रोकने के लिए हमें नियमित रूप से दाँतों को ब्रश करने की सलाह दी जाती है।सामान्यतः काम में लिए जाने वाले टूथपेस्ट की प्रकृति होती है ;ंद्ध अम्लीय ;इद्ध उदासीन ;बद्ध क्षारकीय ;कद्ध संक्षारक 14ण् एक अम्ल तथा एक क्षारक के जलीय विलयन के लिए कौन - से कथन सत्य हैं? ;पद्ध चभ् जितनी उच्च होगी, अम्ल उतना ही प्रबल होगा ;पपद्ध चभ् जितनी उच्च होगी, अम्ल उतना दुबर्ल होगा ;पपपद्ध चभ् जितनी कम होगी, क्षारक उतना ही प्रबल होगा ;पअद्ध चभ् जितनी कम होगी, क्षारक उतना ही दुबर्ल होगा ;ंद्ध ;पद्ध तथा ;पपपद्ध ;इद्ध ;पपद्ध तथा ;पपपद्ध ;बद्ध ;पद्ध तथा ;पअद्ध ;कद्ध ;पपद्ध तथा ;पअद्ध 15ण् पाचन के दौरान उत्पन्न जठर रस की चभ् होती है ;ंद्ध 7 से कम ;इद्ध 7 से अिाक ;बद्ध 7 के बराबर ;कद्ध 0 के बराबर 16ण् जब अम्ल की वुफछ मात्रा को जल मंे मिलाया जाता है तो निम्नलिख्िात में से कौन - सीपरिघटनाएँ होती हैं? ;पद्ध आयनीकरण ;पपद्ध उदासीनीकरण ;पपपद्ध तनुता ;पअद्ध लवण निमार्ण ;ंद्ध ;पद्ध तथा ;पपद्ध ;इद्ध ;पद्ध तथा ;पपपद्ध ;बद्ध ;पपद्ध तथा ;पपपद्ध ;कद्ध ;पपद्ध तथा ;पअद्ध 17ण् दृष्िट दोष युक्त विद्याथीर् के लिए निम्नलिख्िात में से किसको अम्ल - क्षारक सूचक के रूप में प्रयुक्त कर सकते हैं? ;ंद्ध लिटमस ;इद्ध हल्दी ;बद्ध वैनीला सत ;एसेंसद्ध ;कद्ध पिटुनिया की पंखुडि़याँ 18ण् निम्नलिख्िात में से कौन - सा पदाथर् तनु अम्ल के साथ उपचार पर काबर्न डाइआॅक्साइड नहींदेगा? ;ंद्ध माबर्ल ;इद्ध चूना पत्थर ;लाइमस्टोनद्ध ;बद्ध बेविंफग सोडा ;कद्ध चूना 19ण् निम्नलिख्िात में से कौन - सा अम्लीय प्रकृति का है? ;ंद्ध नींबू का रस ;इद्ध मानव रक्त ;बद्ध चूने का पानी ;कद्ध प्रति - अम्ल बल्ब 20ण् विद्युत - अपघट्य के द्वारा विद्युत चालकता के प्रदशर्न के प्रयास केस्िवच लिए निम्नलिख्िात उपकरण ;चित्रा 2.1द्ध लगाया गया। निम्नलिख्िात में से कौन - सा ;कौन - सेद्ध कथन सत्य है ;हैंद्ध?बीकर ;पद्ध बल्ब नहीं चमकेगा क्योंकि विद्युत अपघट्य अम्ल नहीं है। ;पपद्ध बल्ब चमकेगा क्योंकि छंव्भ् एक प्रबल क्षार है तथा चालन केकील तनु छंव्भ् लिए आयन उपलब्ध कराएगा। रबर काॅवर्फ ;पपपद्ध बल्ब नहीं चमकेगा क्योंकि परिपथ अपूणर् है। ;पअद्ध बल्ब नहीं चमकेगा क्योंकि यह विद्युत - अपघट्य के विलयन के प्रकार पर निभर्र करता है। ;ंद्ध ;पद्ध तथा ;पपपद्ध ;इद्ध ;पपद्ध तथा ;पअद्ध ;बद्ध केवल ;पपद्ध ;कद्ध केवल ;पअद्ध 21ण् गोल्ड को घोलने के लिए निम्नलिख्िात में से किसका उपयोग किया जाता है? ;ंद्ध हाइड्रोक्लोरिक अम्ल ;इद्ध सल्फ्रयूरिक अम्ल ;बद्ध नाइटिªक अम्ल ;कद्ध ऐक्वा रेजिया 22ण् निम्नलिख्िात में से कौन - सा एक खनिज अम्ल नहीं है? ;ंद्ध हाइड्रोक्लोरिक अम्ल ;इद्ध सिटिªक अम्ल ;बद्ध सल्फ्रयूरिक अम्ल ;कद्ध नाइटिªक अम्ल 23ण् निम्नलिख्िात में से कौन - सा एक क्षारक नहीं है? ;ंद्ध छंव्भ् ;इद्ध ज्ञव्भ् ;बद्ध छभ्4व्भ् ;कद्ध ब्2भ्5 व्भ् 24ण् निम्नलिख्िात में से कौन - सा सत्य नहीं है? ;ंद्ध प्रत्येक धातु काबोर्नेट अम्ल से अभ्िािया कर, लवण, जल तथा काबर्न डाइआॅक्साइडदेता है। ;इद्ध प्रत्येक धातु आॅक्साइड जल से अभ्िािया पर लवण तथा अम्ल देता है। ;बद्ध वुफछ धातु, अम्लों से िया पर लवण तथा हाइड्रोजन देते हैं। ;कद्ध वुफछ अधात्िवक आॅक्साइड जल से िया पर अम्ल बनाते हैं। 25ण् काॅलम ;।द्ध में दिए गए रासायनिक पदाथो± का सुमेलन काॅलम ;ठद्ध में दिए गए उनके अनुप्रयोगों से कीजिए। काॅलम ;।द्ध काॅलम ;ठद्ध ;।द्ध ब्लीचिंग पाउडर ;ठद्ध बेविंफग सोडा ;ब्द्ध धावन सोडा ;क्द्ध सोडियम क्लोराइड ;पद्ध काँच का विरचन ;पपद्ध भ्2 तथा ब्स2 का उत्पादन ;पपपद्ध विरंजन ;पअद्ध प्रति - अम्ल सुमेलन का सही सेट है - ;ंद्ध ।कृ;पपद्धए ठकृ;पद्धए ब्कृ;पअद्धए क्कृ;पपपद्ध ;इद्ध ।कृ;पपपद्धए ठकृ;पपद्धए ब्कृ;पअद्धए क्कृ;पद्ध ;बद्ध ।कृ;पपपद्धए ठकृ;पअद्धए ब्कृ;पद्धए क्कृ;पपद्ध ;कद्ध ।कृ;पपद्धए ठकृ;पअद्धए ब्कृ;पद्धए क्कृ;पपपद्ध 26ण् समान सांद्रता वाले हाइड्रोक्लोरिक अम्ल तथा सोडियम हाइड्राॅक्साइड विलयनों के समान आयतनों को मिश्रित किया गया तथा परिणामी विलयन की चभ् को एक चभ् पेपर द्वारा जाँचा गया। कौन - सा रंग प्राप्त होगा ;चित्रा 2.2 में दिये गये रंग मागर्दशर्क का आप उपयोग कर सकते हैंद्ध 0 1 2 3 4 5 6 7 8 910 11 12 13 चित्रा 2ण्2 ;ंद्ध लाल ;इद्ध पीला ;बद्ध पीला - हरा ;कद्ध नीला 27ण् जब भ्ब्स ;हद्ध को जल से गुजारते हैं तो निम्नलिख्िात में से कौन - सा ;कौन - सेद्ध कथन सत्य है/हैं? ;पद्ध यह विलयन में आयनित नहीं होता है क्योंकि यह एक सह - संयोजक यौगिक है। ;पपद्ध यह विलयन में आयनित होता है। ;पपपद्ध यह विलयन में हाइड्रोजन तथा हाइड्राॅक्िसल दोनों आयन देता है। ;पअद्ध यह जल के अणु से संयोग के कारण विलयन में हाइड्रोनियम आयन बनता है। ;ंद्ध केवल ;पद्ध ;इद्ध केवल ;पपपद्ध ;बद्ध ;पपद्ध तथा ;पअद्ध ;कद्ध ;पपपद्ध तथा ;पअद्ध 28ण् अम्लों के लिए निम्नलिख्िात में से कौन - सा कथन सत्य है? ;ंद्ध कड़वे, लाल लिटमस को नीला करते हैं। ;इद्ध खट्टे, लाल लिटमस को नीला करते हैं। ;बद्ध खट्टे, नीले लिटमस को लाल करते हैं। ;कद्ध कड़वे, नीले लिटमस को लाल करते हैं। 29ण् हाइड्रोक्लोरिक अम्ल के तनु जलीय विलयन में निम्नलिख्िात में से कौन उपस्िथत होंगे? ;ंद्ध भ्व़् ़ ब्सदृ 3;इद्ध भ्3व़् ़ व्भ्दृ ;बद्ध ब्सदृ ़ व्भ्दृ ;कद्ध अनआयनित भ्ब्स 30ण् क्लोर - क्षारक प्रक्रम में अभ्िािया के सही प्रदशर्न को पहचानिए। ;ंद्ध 2छंब्स;सद्ध ़ 2भ्व्;सद्ध → 2छंव्भ्;सद्ध ़ ब्स;हद्ध ़ भ्;हद्ध2 22;इद्ध 2छंब्स;ंुद्ध ़ 2भ्2व्;ंुद्ध → 2छंव्भ्;ंुद्ध ़ ब्स2;हद्ध ़ भ्2;हद्ध ;बद्ध 2छंब्स;ंुद्ध ़ 2भ्व्;सद्ध → 2छंव्भ्;ंुद्ध ़ ब्स;ंुद्ध ़ भ्;ंुद्ध;कद्ध 2छंब्स ;ंुद्ध ़ 2भ्व् ;सद्ध → 2छंव्भ् ;ंुद्ध ़ ब्स;हद्ध ़ भ्;हद्ध2 222 22लघुउत्तरीय प्रश्न 31ण् काॅलम ;।द्ध में दिए गए अम्लों का सुमेलन काॅलम ;ठद्ध में दिए गए उनके सही ड्डोतों से कीजिए। 32ण् काॅलम ;।द्ध में दिए गए महत्त्वपूणर् रसायनों का सुमेलन काॅलम ;ठद्ध में दिए उनके रासायनिक सूत्रों के साथ कीजिए। 33ण् निम्नलिख्िात पदाथो± की लिटमस पत्रा पर क्या िया होगी? शुष्क भ्ब्स गैस, नम छभ्3 गैस, नींबू का रस, काबोर्नीकृत पेय पदाथर्, दही, साबुन का विलयन। 34ण् चींटी के दंश में उपस्िथत अम्ल का नाम तथा इसका रासायनिक सूत्रा दीजिए। चींटी के दंश के कारण हुइर् जलन से राहत पाने के लिए प्रयुक्त सामान्य वििा भी दीजिए। 35ण् क्या होता है जब अण्ड कवच में नाइटिªक अम्ल मिलाया जाता है? 36ण् एक विद्याथीर् ने दो पृथक बीकरों में ;पद्ध एक अम्ल तथा ;पपद्ध एक क्षार का विलयन बनाया। वह विलयनों को लेबल ;चिह्नतद्ध करना भूल गइर् तथा प्रयोगशाला में लिटमस पत्रा उपलब्ध् नहीं था। चूँकि दोनों विलयन रंगहीन हंै वह इन दोनों में विभेद वैफसे करेगी? 37ण् ऊष्मण के द्वारा आप बेविंफग पाउडर तथा धावन सोडा में विभेद वैफसे करोगे? 38ण् लवण ।ए जो सामान्यतः बेकरी उत्पादों में काम आता है। गरम किए जाने पर एक अन्य लवण ठ में परिवतिर्त हो जाता है जो कि स्वयं जल की कठोरता दूर करने में प्रयुक्त होता है। साथ ही एक गैस ब् मुक्त होती है। गैस ब् को चूने के पानी में प्रवाहित करने पर वह दूिाया हो जाती है। ।ए ठ तथा ब् को पहचानिए। 39ण् सोडियम हाइड्राॅक्साइड के निमार्ण के लिए प्रयुक्त ओद्यौगिक प्रक्रमों में से एक में गैस ग् एक सह - उत्पाद के रूप में बनती है। गैस ग् चूने के पानी से अभ्िािया होने पर एक यौगिक ल् देती है जो कि रासायनिक उद्योगों में विरंजक कारक के रूप में प्रयुक्त होता है। संबंिात अभ्िािया एवं रासायनिक समीकरण देते हुए ग् तथा ल् को पहचानिए। 40ण् निम्नलिख्िात तालिका में छूटे हुए आँकड़ों को भरिए 41ण् प्रबल एवं दुबर्ल अम्ल क्या हैं? अम्लों की निम्नलिख्िात सूची से प्रबल अम्लों को दुबर्ल अम्लों से पृथक कीजिए। हाइड्रोक्लोरिक अम्ल, साइटिªक अम्ल, ऐसीटिक अम्ल, नाइटिªक अम्ल, पफामिर्क अम्ल,सल्फ्रयूरिक अम्ल। 42ण् जब जिंक धातु की िया एक प्रबल अम्ल के तनु विलयन से करायी जाती है तो एक गैस मुक्त होती है जो कि तेलों के हाइड्रोजनीकरण में उपयोग में आती है। मुक्त गैस का नाम दीजिए तथा बनने वाली गैस की पहचान के लिए परीक्षण लिख्िाए। ;ंद्ध लेक्िटक अम्ल ;पद्ध टमाटर ;इद्ध ऐसीटिक अम्ल ;पपद्ध नींबू ;बद्ध सिटिªक अम्ल ;पपपद्ध सिरका ;कद्ध आॅक्सेलिक अम्ल ;पअद्ध दही दीघर्उत्तरीय प्रश्न 43ण् चित्रा 2.3 में हाइड्रोजन गैस के विरचन के लिए दशार्ए गए रेखांकित चित्रा में, यदि निम्नलिख्िात परिवतर्न कर दिए जाएं तो क्या होगा? चित्रा 2ण्3 ;ंद्ध परखनली में दानेदार जिंक के स्थान पर जिंक धूल की वुफछ मात्रा ली जाए। ;इद्ध तनु सल्फ्रयूरिक अम्ल के स्थान पर तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल लिया जाए। ;बद्ध जिंक के स्थान पर काॅपर टनि±ग ली जाए। ;कद्ध तनु सल्फ्रयूरिक अम्ल के स्थान पर सोडियम हाइड्राॅक्साइड लिया जाए तथा परखनली को गरम किया जाए। 44ण् केक बनाने के लिए, बेंकिग पाउडर काम में लेते हैं। यदि आपकी माताजी घर में बेविंफग पाउडर के स्थान पर बेविंफग सोडा उपयोग में लें तो ;ंद्ध केवफ के स्वाद को यह वैफसे प्रभावित करेगा तथा क्यों? ;इद्ध बेविंफग सोडा को बेविंफग पाउडर में वैफसे परिवतिर्त किया जा सकता है? ;बद्ध बेविंफग सोडा में टाटर्रिक अम्ल मिलाने पर वह क्या भूमिका निभाता है? 45ण् एक धातु काबोर्नेट ग्ए एक अम्ल से अभ्िािया कर एक गैस देता है जो एक विलयन ल् से गुजारने पर पुनः धातु काबोर्नेट देती है। वहीं दूसरी ओर एक गैस ळ जो कि ब्राइन के विद्युत अपघटन पर ऐनोड पर प्राप्त होती है। शुष्क ल् में से प्रवाहित करने पर एक यौगिक र् देती है जिसका उपयोग पेयजल को रोगाणुनाशी करने के लिए होता है। ग्ए ल्ए ळ तथा र् को पहचानिए। 46ण् एक सामान्य क्षारक ठ की शुष्क टिकिया ;पैलेटद्ध को जब खुले में रखा जाता है तो वह नमी अवशोष्िात कर चिपचिपी हो जाती है। यह यौगिक क्लोरऐल्कली प्रक्रम में एक सह - उत्पाद भी है। जब ठ को एक अम्लीय आॅक्साइड के साथ अभ्िाकृत किया जाता है तो किस प्रकार की अभ्िािया होती है? इस प्रकार की एक अभ्िािया के लिए रासायनिक समीकरण लिख्िाए। 47ण् आवतर् सारणी के समूह 2 के तत्व का एक सल्पेफट, श्वेत एवं मुलायम पदाथर् है जिसकोजल में गूँध् - गूँध् कर विभ्िान्न प्रकार की आकृतियों में ढाला जा सकता है। जब इस यौगिक को वुफछ समय के लिए खुला छोड़ते हैं तो यह ठोस द्रव्यमान बन जाता है तथा साँचे में ढालने योग्य नहीं रहता है। सल्पेफट लवण को पहचानिए तथा यह इस प्रकार का व्यवहार क्यों प्रदश्िार्त करता है? संबंध्ित अभ्िािया दीजिए। 48ण् नीचे दी गइर् अभ्िाियाओं के आधार पर यौगिक ग् को पहचानिए। ।ए ठए तथा ब् के रासायनिक सूत्रा तथा नाम भी लिख्िाए। चित्रा 2ण्4

RELOAD if chapter isn't visible.