वूफटी जाती, पीसी जाती, भोजन तीखा खूब बनाती। खाने में जो श्यादा डल गइर्, तो पिफर मुँह से निकली सी - सी। आँख - नाक से निकले पानी, याद दिला दूँ, सबको नानी। सोचो, सोचो कौन हूँ मैं, जल्दी बोलो, कौन हूँ मैं? वूफटी जाती, पीसी जाती, खाने में पीला रंग लाती। तेल में मुझे मिलाकर दादी, चोट लगे तो झट से लगाती। सबकी चोट को ठीक कराती, इसीलिए मैं सबको भाती। सोचो, सोचो कौन हूँ मैं, जल्दी बोलो, कौन हूँ मैं? आस - पास चटपटी पहेलियाँ! किन्हीं दो मसालों के लिए पहेलियाँ बनाओ और अपनी क्लास में पूछो। उन मसालों के चित्रा बनाकर नाम भी लिखो। झ् पता करो μ तुम्हारे घर में खाने में कौन - कौन से मसाले काम में लाए जाते हैं। उनकी सूची बनाओ। अपने साथ्िायों की सूची भी देखो। झ् अपने दादा - दादी/नाना - नानी से पता करो, जब वे बच्चे थे, तब उनकी रसोइर् में कौन - कौन से मसाले अध्िकतर इस्तेमाल होते थे? झ् एक ऐसे मसाले का नाम लिखो, जो नमकीन और मीठी μ दोनों चीशों में डाला जाता है। झ् पता करो, खाने को खट्टा बनाने के लिए उसमें क्या डाला जाता है? आस - पास झ् पता करो, क्या तुम्हारे इलाके में किसी मसाले के पौध्े हैं? उनके नाम लिखो। झ् कक्षा में वुफछ साबुत मसालों के थोड़े - से नमूने लाओ। इकऋे किए गए मसालों के नाम तालिका में लिखो। अपनी आँखें बंद करके सभी मसालों को बारी - बारी से छूकर और सूँघकर पहचानने की कोश्िाश करो। जिन्हें तुम पहचान पाते हो, उनके नाम के आगे सही का निशान ;3द्ध लगाओ। न पहचान पाने पर गलत का निशान ;¯द्ध लगाओ। व्रफ. सं मसाले का नाम सूँघकर छूकर 123 45 चलो अब बनाएँ, आलू की चटपटी चाट। झ् इसके लिए चाहिएμ झ् उबले हुए आलूμजो कक्षा में सभी के लिए पूरे हो जाएँ। झ् नमक, लाल मिचर्, अमचूर अथवा नींबूμस्वाद के अनुसार। अध्यापक के लिएμगरम मसाला - कइर् मसालों का पिसा पाउडर, जैसेμजीरा, इलायची ;छोटी औरबड़ीद्ध, लौंग, दालचीनी, तेजपात के पत्ते, आदि। चटपटी पहेलियाँ! झ् अगर मिल सके, तो भुना जीरा, काला नमक, गमर् मसाला, हरा ध्निया आलू छीलकर छोटे - छोटे टुकड़ों में काट लो। इसमें अपने स्वाद के अनुसार नमक, लाल मिचर् और अमचूर या नींबू डालो। चाट का स्वाद बढ़ाने के लिए, इसमें थोड़ा - सा भुना हुआ शीरा, काला नमक और गमर् मसाला डालो। आलुओं को अच्छी तरह से हिला लो। इसके उफपर कटा हुआ हरा ध्निया लिए तैयार है। झ् वैफसी लगी तुम्हें आलू की चाट? झ् सोचो, अगर चाट में मसाले न डाले होते, तो इसका स्वाद वैफसा होता? झ् एक तरह की चाट बनाना और सीखो। कक्षा में उसे मिल - बाँट कर खाओ। झ् कम मसाले और तेश मसाले वाली चीश खाने से जीभ पर वैफसा लगता है?