ब्रज में सुबह-सुबह होने वाली गतिविधियां वहाँ के वातावरण को सजीव बना देती है। ग्वाले सबसे पहले उठकर गायों को चारा खिलाते हैं और उनका दूध निकालने की तैयारी करते हैं| बछड़े दुग्धपान करने लिए बेचैन रहते हैं। ग्वाले दूध निकालते हैं और ग्वालाएं दूध को मथकर मक्खन निकालती है। मथते वक्त उनके कंगनों की आवाज बहुत अच्छी लगती है। ब्रज में सुबह-सुबह इसी प्रकार का वातावरण बन जाता है जोकि बहुत सुहावना होता है|